本文目录一览：

• 1、如何看待“南京一酒店因浪费43瓶水被处罚”?
• 2、swot分析案例
• 3、求酒店餐饮服务案例!!

如何看待“南京一酒店因浪费43瓶水被处罚”?

多位律师介绍，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例该行政处罚符合《中华人民共和国反食品浪费法》，酒店作为管理者，有对浪费行为提示提醒的行为义务，市场监督管理局对该酒店的行政处罚，是基于该酒店作为餐饮服务经营者未按规定张贴反食品浪费标志。

日前，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例“南京一酒店因43瓶未喝完的水被警告”引发关注。据悉，近日，南京市场监管局在对某承办会议较多的酒店检查时发现，一场会议结束后会议室留下48瓶饮用水，其中有43瓶开封后未饮用完就被保洁员直接丢弃。

节约无小事 节约是一种长期养成的习惯，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例是每一件节约的小事积累起来的“高楼大厦”，看似仅仅是几十瓶水，但这却是可持续发展不可或缺的几十瓶水。节约也没有小题大做的事，用完水龙头拧好是节约，饭菜吃光光是节约，这些事都很小，但一直做就是一件了不起的大事。

我认为会议结束后，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例未开封的水被丢弃，这是浪费行，43瓶水没喝 完就被丢弃，要处罚没尽到提醒责任的酒店，更要提醒和处罚会议组织者。对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用，包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等，皆为食品浪费。

南京市场监管局在最近的一次检查中发现，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例某酒店在一次会议后丢弃了43瓶未喝完的开瓶水，这一行为违反了《中华人民共和国反食品浪费法》。 根据《反食品浪费法》第二十八条，餐饮服务经营者需对消费者进行防止食品浪费的提示提醒。因此，酒店因未履行提醒义务而受到行政处罚。

swot分析案例

1、下面以徐州开元名都大酒店为案例，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例进行SWOT分析。徐州开元国际酒店管理公司为“中国饭店业集团20强”之一，并被评为“中国旅游知名品牌”和“中国酒店品牌先锋”。优势分析（S）①优越的地理位置。

2、个人SWOT分析案例 内部环境分析：Strengths优势：a、性格开朗，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例积极乐观，善于沟通，乐于交流。b、人际关系良好。c、上进心责任心较强，组织能力较好。d、做事头脑清晰，有主见。e、有较强的自主学习与善于发现问题的能力。f、爱好广泛，特长鲜明。

3、优势： 海尔公司自1984年成立以来，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例以其强劲的势头成为中国家电行业第一名牌。目前已拥有包括白色家电、黑色家电、米色家电在内的10000多个规格品种的产品群，产品已远销世界各地。自1998年以来，出口创汇每年以翻一番的速度增长，是中国家电业出口创汇最多的企业。

求酒店餐饮服务案例!!

餐厅顾客服务案例一：顾客想吃家乡菜一天，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例一个由32位台湾老人组成的旅游团来到某高星级饭店，要求要尝一尝地道的家乡菜。可是，饭店管理人员并不知道他们到底要吃哪儿的菜，喜欢什么口味，有什么特殊要求等等。

年9月14日午210包房服务员田薇发现有位客人不习惯用铁筷子，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例总是夹不住菜，于是她主动为客人更换了一双木筷，客人对她点头表示感谢，用餐结束后客人还拿出50元钱来给她，被田薇婉言谢绝，她和客人说：这些都是我应该做的。客人表示下次来用餐还要田薇来服务。

点　评： 树立相信客人、尊重客人的服务理念，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例对服务行业来说非常重要，也是做好服务工作的关键所在。客人提出异议，在不会给企业带来较大损失的前提下，应相信客人，特别是在没有强有力的证据显示客人错的情况下，更不应该与客人发生争执。

醉酒客人拉服务员共舞一天，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例酒店来了一群客人，个个西装革履，气宇轩昂。服务员主动上前引座服务。刚开始客人比较平静，酒过三巡，客人有些面红耳赤了。于是脱掉外套，手握话筒高歌一曲。这时，其中一位过来拉服务员要求同歌共舞。

某天晚上，AG旗舰厅 (中国大陆) Apple Store|江苏餐饮酒店管理案例北京一家五星级宾馆的中餐厅正在接待外宾旅游团和会议团。孙先生是某公司负责接特外宾会议团的翻译，他把外宾安排好后就和同事一起到旁边的工作餐厅用餐。这一天，外宾团队订的都是北京烤鸭的餐宴，翻译、导游员和司机等也享受和外宾同等的用餐标准。